Ricette

la ricetta della nonna per preparare le piadine

Ho preparato la crescia sfogliata come la faceva nonna

Vongole

Quanto gusto nelle vongole alla pescatora: come si preparano in pochi minuti

ricetta per la zuppa

Una zuppa di legumi originalissima, lasciati tentare da questa unione di sapori

Ravioli amati dai bambini

Questi ravioli piaceranno anche a tuo figlio: guarda come li preparo

ricetta per i paccheri ripieni

Una combinazione di mare e campagna: questi paccheri sono la fine del mondo

ziti all'ascolana la ricetta

Questa pasta speciale la preparo con un sugo davvero sfizioso

Chef pappagallo

I bucatini alla marchigiana di chef Pappagallo

ricetta taccù

I taccù, la pasta fresca che in pochi conoscono: li fanno in brodo o con sugo di magro

Calamari alla marinara

Se vivi sulla costa, sai che i calamari si preparano solo così

Polenta

Crostoni di polenta, io ci metto due ingredienti davvero speciali

Cheesecake

Cheesecake con ricotta, anisetta e cioccolato: devi assolutamente assaggiarla

Olive nere

Olive nere sotto sale, la tradizione contadina che è ancora attualissima

lonza e pecorino fritti in un piatto

Lonza e pecorino fritti: un incontro di sapori che ti sorprenderà

frascarelli marchigiani

I frascarelli marchigiani: l’alternativa delle nostre nonne alla polenta

Maltagliati

Maltagliati come si fanno da queste parti, preparali con fagioli o fave

Pasta secca

Oggi in menù passatelli asciutti, li puoi fare a casa seguendo questi consigli

Salvia fritta r

Salvia fritta, arricchisci il tuo fritto misto con questa bontà

Torta

Basta con le solite crostate, questa ha un gusto davvero ricco

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